Osso Bucco   Type de plat : Plat Traditionnel Italien à base de veau Difficulté : Abordable Prix : Pour se faire plaisir   Nombres de personnes : 4   Temps de préparation : 20 minutes  Temps de cuisson : 1h30 à 2 h   Ingrédients : 4 à 6 Jarrets de veau 3 cuillères de Farine 5 d'huile d'olive 3 oignons [...]

Ramen   Tout d’abord, je tiens à préciser, que c’est une adaptation si je puis dire « francisée » et non une recette traditionnelle de ramen dans le pur savoir faire nippon. Pour plusieurs raisons, nous n’avons pas toujours accès aux produits japonais et souvent leur coût reste encore assez prohibitif. Donc, amateurs de gastronomie japonaise, ne me lapidez pas sur place, j’irais me faire seppuku un peu plus tard pour cet affront, si [...]

Black Sheep       Pays : Nouvelle Zélande (Produit en 2006, projection en France en 2008)   Réalisation, Scénario : Jonathan King Genre : Horro-bucolique comique Acteurs : Nathan Meister, Peter Feeney, Tammy Davis, Danielle Mason, Oliver Driver, Glenis Levestam.   Interdit au moins de 12 ans. [...]

Séléné   J’avoue, j’aime lire, j’aime écrire, j’aime faire vivre mon imaginaire … Et il m’arrive de temps à autres d’écrire de courtes nouvelles, histoires, contes. Loin de moi, l’idée de m’attribuer les lauriers de grands écrivains, je dévore à pleines dents leurs œuvres et ne me hisse pas à leur niveau. J’aime me prémunir du sobriquet de scribouillarde du dimanche.   Cette nouvelle fut rédigée dans le cadre d’un [...]

Boulettes de Bœuf Kraminiennes Type de plat :  Viande Difficulté : simple Prix : budget modéré (ça reste de la viande de bœuf) Nombre de personnes : 3 à 4 personnes Temps de préparation : 10 - 15 minutes Temps de réfrigération : Minimum une heure Temps de cuisson : 6 à 10 minutes selon votre préférence dans la cuisson de votre viande, sur feu vif puis moyen Ingrédients : 500 gr de viande de bœuf [...]